Funkcje i objawy niedoboru niezbędnych składników w roślinach owocowych

Funkcje i objawy niedoboru niezbędnych składników w owocach!

Większość składników odżywczych potrzebnych do wzrostu i rozwoju roślin występuje zwykle w samej glebie.

C, H, O, N, P, K, Ca, Mg i S są makroelementami, ponieważ są potrzebne w dużych ilościach. Z makroelementów C, H, O jest dostępny w postaci gazowej i nie brakuje tych podstawowych składników odżywczych.

Sucha masa rośliny zawiera ponad 95% tych pierwiastków. Wszystkie składniki odżywcze obecne w glebie mogą nie być łatwo dostępne do wchłaniania przez korzenie roślin. Kilka czynników glebowych i środowiskowych reguluje ich dostępność. Niektóre drugorzędne składniki odżywcze (mikroelementy) są również wymagane do utrzymania wzrostu i produktywności drzew owocowych / roślin. Są to Fe, Zn, Cu, Bo, Mo i CI. Funkcje i objawy niedoboru są krótko omówione poniżej.

Azot N :

Azot jest składnikiem aminokwasów, amidów, białek, enzymów, witamin, koenzymów i hormonów roślinnych. Nadaje roślinom intensywności i ciemnozielonym kolorom na liście. Do podziału i oddychania komórek potrzebny jest azot. Opóźnia dojrzałość rośliny, dzięki której tkanki pozostają soczyste. Azot reguluje także wykorzystanie fosforu, potasu i innych niezbędnych pierwiastków. To bardzo mobilny element.

Objawy niedoboru :

Niedobór azotu powoduje drastyczne zmniejszenie wzrostu wegetatywnego. Powoduje słaby wzrost korzeni, a młode rośliny dają wrzecionowaty wygląd. Azot jest mobilny, a jego objawy niedoboru pojawiają się na starych liściach. Liście w nowych opryskach pozostają zielone. W poważnych niedoborach młode liście również stają się żółte. Przy owocach drzew owocowych zmniejsza się kwitnienie i owocowanie.

Nadmiar objawów :

Nadmiar N w systemie roślin powoduje wzrost liści, szersze liście o ciemnozielonym kolorze. Rośliny stają się podatne na owady i choroby. Wydajność jest niska. Owoce nie rozwijają właściwego koloru. Jakość również nie jest do nadrobienia. Nadmiar N opóźnień owoce dojrzałości. Hamuje również wychwyt P.

Fosfor (P) :

Fosfor jest składnikiem fosforanów cukru, kwasów nukleinowych, nukleotydów, koenzymów, fosfolipidów i kwasu fitynowego itp. Jest on najczęściej występujący w młodszych częściach, a mianowicie. kwiaty, dojrzewające owoce i nasiona. Wzmacnia dojrzałość plonu, wzrost korzeni, aktywność rhizobii i tworzenie się guzków w roślinach strączkowych. Odgrywa kluczową rolę w reakcjach związanych z ATP i podziałem komórek. Fosfor jest niezbędny w procesie fotosyntezy i rozkładania węglowodanów oraz transferu energii w roślinach.

Objawy niedoboru :

Zwykle niedobór P nie zaobserwowano w drzewach owocowych. Może to wynikać z rotacji pszenicy i ryżu w północnych Indiach, gdzie do obu upraw dodawany jest fosforan diamonu. Niedobór P może prowadzić do ograniczonego wzrostu korzeni i pędów.

Liście stają się małe o matowym zielonym kolorze, później liście zmieniają kolor na brązowy. Ponieważ P jest mobilny w roślinach, dlatego pierwsze objawy pojawiają się na starych liściach. W przypadku ostrego niedoboru P może pojawić się fioletowy pigment na tylnej stronie blaszki liściowej. W owocach cytrusowych widać obrzęki.

Nadmiar P może hamować wychwyt cynku i jego transport w roślinie, przedłużony nadmiar może powodować niedobory miedzi, manganu i żelaza. W takiej sytuacji nekroza liści, końcówka umiera i ostatecznie powoduje śmierć pędów.

Potas (K) :

Potas poprawia efektywność wykorzystania cukru w ​​systemie roślinnym. Pomaga roślinom przezwyciężyć naprężenia wynikające ze środowiska, takie jak tolerancja na mróz, poprzez zmniejszenie potencjału osmotycznego soku komórkowego. K reguluje dostarczanie CO 2 przez kontrolowanie otwierania aparatów szparkowych. Młode liście, wierzchołki pędów i tkanki merystematyczne są bogate w K. Zajmuje się podziałem komórek. K jest pomocny w wiązaniu azotu przez rośliny strączkowe. Poprawia kolor, smak i wielkość owoców.

Objawy niedoboru :

Potas jest mobilny w roślinach, dlatego niedobór pojawia się na niedawno dojrzałych liściach. Ostry niedobór K powoduje spalanie liści z marginesów i napiwków. Liście stają się brązowe, a następnie zostają przypalone. Pędy stają się cienkie, rośliny wykazują zahamowany wzrost. W mandarynkach starsze liście wykazują mozaikowy wzór zieleni i żółci (wygląd pstry). Owoce przybierają kształt eliptyczny.

Nadmiar K powoduje niedobory Mg, Mn, Zn i Fe poprzez sprawdzenie ich poboru. Liście zaczynają spadać. Gruboziarniste owoce cytrusowe.

Wapń (Ca):

Wapń występuje w liściach jako pektynian wapnia. Wapń jest wymagany jako kofaktor przez niektóre enzymy zaangażowane w hydrolizę ATP i fosfolipidów. Jest to bardzo ważne dla elastyczności chromosomów i podziału komórek. Wapń pomaga w wychwytywaniu N, Fe, Zn, Mn i Boronu. Dobre odżywienie wapnia jest warunkiem wstępnym dla zdrowego sadu, szczególnie owoców cytrusowych.

Nadmiar wapnia indukuje zasadowość i zmniejsza wchłanianie innych składników odżywczych.

Objawy niedoboru :

Niedobór wapnia powoduje karłowatość roślin. Gałązki mogą umrzeć, pozostawiają abscise. Może występować wzrost wielu pączków. Liście stają się małe i wykazują żółknięcie. Owoce pękają, wzrost korzenia jest ograniczony i korzenie mogą gnić. Niewymiarowe i zniekształcone owoce w cytrusach są główną przyczyną niedoboru wapnia. Pęcherzyki soków są pomarszczone.

Magnez (Mg):

Magnez jest składnikiem chlorofilu i protoplazmy. Bierze udział w fotosyntezie. Jest aktywatorem wielu enzymów. Mg jest wymagany niespecyficznie przez dużą liczbę enzymów zaangażowanych w transfer fosforanu. Jest niezbędny do tworzenia węglowodanów, tłuszczów i witamin. Pobudza także wychwyt fosforu i transport.

Objawy niedoboru :

Magnez jest bardzo mobilny, dlatego objawy niedoboru pojawiają się po raz pierwszy w starszych liściach. Najczęstszym objawem jest zażółcenie brzegów liścia, a następnie blaszki liściowej, powszechnie określane jako brązujący lub liść miedzi. Żółknięcie zaczyna się od podstawy wzdłuż środkowych żeber dojrzałych liści. Żółta powierzchnia powiększa się i jednoczy, jedynie wierzchołek i podstawa liścia pozostają zielone, ukazując odwrócony klin w kształcie litery V wskazujący na nerw wewnętrzny.

Ekstremalny niedobór Mg powoduje, że rośliny mogą całkowicie zniknąć z liści, natomiast kończyny z niewielkim lub zerowym owocem mogą nie wykazywać żadnych objawów niedoboru. Dotyczy to szczególnie owoców cytrusowych.

Nadmiar Mg może spowodować niedobór K lub Ca w roślinach.

Siarka (S):

Siarka występuje w wystarczającej ilości w liściach. Jest składnikiem cystyny, metioniny, białek i kwasów tłuszczowych. Siarka jest również składnikiem koenzymów kwasu liponowego -A, tiaminy, pirofosforanu, glutationu, biotyny, adenozyno-5'-fosfosiarczanu i 3'fosfoadenozyno-5'-fosfosiarczanu. Synteza białek opóźnia syntezę siarki, nadaje twardości i wigoru roślinom.

Objawy niedoboru :

Siarka jest nieco mobilna w systemie instalacji. Trochę trudno jest znaleźć sady z niedoborem siarki w północnych Indiach. Niektóre typowe objawy to; objawy pojawiają się na nowych liściach. Rośliny pozostają karłowate i mają kolor od jasnozielonego do żółtego. Siarka nie przemieszcza się łatwo ze starych do nowych liści, takich jak obszar liści i zmniejsza się owocowanie. Liście wcześnie spadają. Chloroza liści przejawiająca się przez niedobór S zazwyczaj przypomina niedobór azotu.

Żelazo (Fe):

Wśród mikroelementów żelazo występuje obficie w glebach. Żelazo jest składnikiem cytochromów i niehemowych białek żelaza. Działa jako katalizator w tworzeniu chlorofilu i kofaktor kilku enzymów. Pomaga w różnych reakcjach oddychania, fotosyntezy i redukcji azotanów i siarczanów. Odgrywa również rolę w N -fikacji. Ulepszona aktywność Fe-polyflawonoidu wzmaga biosyntezę pigmentów, takich jak ksantofile i karotenoidy.

Objawy niedoboru:

Niedobór żelaza powoduje chlorozę liści terminalu. W ciężkich przypadkach cienka sieć żył jest wyraźnie zielona, ​​a blaszka żółta. Gałązka ginąca z powodu niedoboru Fe jest najczęściej spotykana w cytrusach. Ostry niedobór powoduje zapach liści i opadanie liści. Niedobór Fe jest trudny do odróżnienia od niedoboru Mn.

Nadmiar żelaza rzadko występuje u roślin owocowych, może to wynikać z mniejszej rozpuszczalności Fe w roztworze gleby. Jednak w przypadku owoców cytrusowych stwierdzono pewną toksyczność, w której obszary interweniujące wykazują żółte zmiany odkładające się na powierzchni liści.

Wysoka zawartość P, Mn, Cu lub Zn w glebie może powodować niedobór żelaza.

Mangan (Mn) :

Mangan gromadzi się w liściach bardziej niż w nasionach. Jest niezbędny do fotosyntetycznej ewolucji O2, metabolizmu azotu, syntezy chlorofilu i rozkładu. Jest niezbędny do aktywności niektórych dehydrogenaz, dekarboksylazy, kinazy, oksydazy, peroksydazy i niespecyficznych przez inne dwuwartościowe enzymy aktywowane kationem. Jest również niezbędny do syntezy kwasu askorbinowego. Mn bierze udział w produkcji aminokwasów i białek.

Objawy niedoboru :

Objawy niedoboru pojawiają się wkrótce po pełnym rozwinięciu się liścia i utrzymują się długo. Młode liście stają się chlorotyczne, podobnie jak w niedoborze Zn, z tą tylko różnicą, że nie ma rozet. Młodsze liście wykazują cętkowatą plamistość z zielonymi żyłami i żółtą lub mezofilną tkanką, co może rozprzestrzeniać się na stare liście. Niedobór Mn przypomina także niedobór Fe, z tą tylko różnicą, że obszar w pobliżu żył pozostaje zielony w niedoborze Mn. Przy silnym niedoborze rozwija się jasnozielone do tępych bladozielonych plam pomiędzy głównymi żyłami bocznymi.

Nadmiar Mn w glebie wynika z większej rozpuszczalności Mn w warunkach kwaśnych. Stosowanie nawozów kwaśnych i regularnych oprysków MnSO 4 przez wiele lat może powodować toksyczność Mn. Pojawienie się brązowych plam na liściach w połączeniu ze spowolnieniem wzrostu i rozpadem korzenia, a ostatecznie zsypaniem liści jest wynikiem toksyczności Mn.

Miedź (Cu):

Miedź wiąże się z wytrzymałością mechaniczną ze ścianą komórkową. Jest niezbędny w reakcjach oksydacyjno-redukcyjnych, fotosyntezie, oddychaniu, równowadze węglowodanowo-azotowej, tworzeniu chlorofilu i witaminy A, biosyntezie i aktywności etylenu w dojrzewaniu owoców. W ligaturacjach znaleziono białka miedzi, metabolizm beztlenowy, mechanizm obrony komórkowej i metabolizm hormonalny.

Objawy niedoboru :

W warunkach polowych bardzo trudno jest powiedzieć, że roślina ma niedobór Cu. Niedobór miedzi można wykryć jedynie za pomocą środków biochemicznych. Całkowita zawartość miedzi w liściach nie może ograniczać niedoboru Cu. Niedobór jest bardziej wyraźny przy dużej zawartości żelaza i manganu.

Zmniejszony wzrost i zmiana koloru liści. Gałązki stają się kanciaste w kształcie i kształcie litery S mniej lub bardziej opadające z ciemnozielonymi liśćmi. W ciężkim niedoborze Cu czubki nowych pędów wyglądają na pomarszczone i ostatecznie znikają, a następnie kiełkują niższe pąki.

Rośliny wykazują krzaczasty wzrost. Zamieranie, dziąsła w węzłach gałązek i brunatne wydaliny na owocach są powszechnymi objawami niedoboru miedzi. Owoce mają grubą skórkę, brakją soku i mają mdły smak i pękanie skórki. W ciężkim niedoborze gałązki pozostają pokryte czerwonawo-brązowymi kropelkami gumy. Owoce mogą dzielić się na końcu kwiatka, szczególnie w owocach cytrusowych. Wysokie pH gleby zwykle powoduje niedobór Cu w owocach na tych glebach.

Nadmiar miedzi powoduje zmniejszenie wzrostu roślin i korzeni przy mniejszym rozgałęzieniu. Rootlets stają się grubsze i mają nieprawidłowy kształt.

Cynk (Zn):

Cynk jest niezbędny do syntezy tryptofanu, który jest prekursorem auksyny. Kwas indolooctowy (IAA). Reguluje równowagę między dwutlenkiem węgla, wodą i kwasem węglowym. Cynk jest niezbędny do metabolizmu węglowodanów i fosforu oraz syntezy białek. Jest składnikiem dehydrogenazy alkoholowej, dehydrogenazy glutaminowej, dehydrogenazy mleczanowej, anhydrazy węglanowej, fosfatazy alkalicznej, peptydazy karboksylowej i innych enzymów. Cynk poprawia integralność błony komórkowej i stabilizuje grupy sulfhydrylowe w białkach błonowych biorących udział w transporcie jonów.

Objawy niedoboru :

Na liściach pojawiają się różne objawy z powodu niedoboru cynku. Jego niedobór powoduje skrócenie międzywęźli, powoduje powstawanie małych i wąskich liści. Typowa interwencyjna chloroza w liściach młodych liści. Ostry niedobór powoduje, że liście liści rozetowe są ułożone w okółki.

Białawe chlorotyczne smugi pojawiają się między żyłami w starszych liściach i wybielaniem górnych liści, charakteryzującymi się nieregularnymi zielonymi pasmami wzdłuż nerwu głównego i główną żyłą na grzbiecie jasnożółtym do prawie białego. Liście stają się spiczaste, wąskie i stoją pionowo. Rozpoczyna się obumieranie gałązek. Jeśli niedobór nie jest sprawdzony, drzewa wypełniają się pospolitym drewnem. Drzewa stają się nieproduktywne.

W cytrusach Niedobór cynku wykazuje nieregularne i chlorotyczne plamki liści, powodujące powstawanie pstrego liścia. Obszar w pobliżu nerwu żylnego i bocznego pozostaje zielony, reszta obszaru staje się bardzo bladożółta. Wzrost rootów jest ograniczony. Objaw ten może zniknąć wraz z postępem sezonu. Wysokie poziomy P, Ca i Mg w glebie indukują niedobór cynku w roślinach.

Nadmierne dodatki nawozów cynkowych lub spryskiwaczy cynkowych mogą powodować toksyczność, którą można wyleczyć przez dodanie wapna lub przez zastosowanie super fosforanu w glebie.

Molibden (Mo) :

Molibden odgrywa ważną rolę w metabolizmie azotu. Jest składnikiem reduktazy azotanowej i oksydazy ksantynowej. Mo pomaga w tworzeniu białek, skrobi, aminokwasów i witamin. Pomaga w utrwaleniu atmosfery N w roślinach strączkowych.

Objawy niedoboru:

Ostrze liścia może się nie rozszerzać w rosnących liściach. Żółte plamy rozwijają się na blaszce i dziąśle na dolnej powierzchni liścia, która staje się czarna. Duże, interweniujące chlorotyczne plamki pojawiają się na dojrzałych liściach. Poważnie porażone liście mogą spaść, a drzewo może zostać całkowicie spłukane. W owocach cytrusowych pojawiają się duże plamki podobne do tych spowodowanych opalaniem słonecznym. Żółte plamy na liściach łączą się w większe obszary, rozciągając się wzdłuż krawędzi liści, pozostawiając środkową część żółtawozieloną. W drzewach owocowych nie stwierdzono toksyczności Mo.

Bor (B) :

Jest nieruchomy w systemie roślin. Odgrywa rolę w kwitnieniu, kiełkowaniu pyłków, wzroście łagiewki pyłkowej i owocowaniu. Pomaga w translokacji cukrów z liści w celu zwiększenia fotosyntezy. Bor działa również jako katalizator w procesach fizjologicznych, czyli w podziałach komórkowych, różnicowaniu i rozwoju.

Objawy niedoboru:

Pąki terminalu nie kiełkują, a gałązki giną. Liście terminalu stają się nekrotyczne, zrzucone przedwcześnie rozety i merystemy wierzchołkowe stają się czarne. Liście są ciemnozielone, podobne do łódek, kruche i opadają wcześnie. Owoce pokazują gumowate granulki w owocowym albedo z twardymi owocami. Nasiona nie rozwijają się z osadami wokół osi owoców. Skórka owoców cytrusowych staje się twarda. W niektórych odmianach cytrusowych owoce mogą pękać.

Stwierdzono toksyczność boru w cytrynie i grejpfrutach. W cytrynach końcówki liści palą się i podstawa tego poparzenia jest pod kątem prostym do nerwu. W grejpfrutowych rozproszonych żółtych plamach na górnej powierzchni liści i gumowatych plam na dolnej powierzchni i krawędzi lub oparzenia końcówki widać. Przedwczesne więdnięcie drzew występuje w warunkach wystarczającej wilgotności w glebie.

Chlor (CI) :

Chlor bierze udział w ewolucji O 2 w pierwotnych reakcjach fotosyntezy, namnażaniu komórek i wytwarzaniu turgor w komórkach strażniczych.

Objawy niedoboru :

Rośliny z deficytem chloru wykazują chlorozę, martwicę i brązowe przebarwienia liści. Rośliny wykazują więdnięcie.

Nadmiar chloru powoduje zahamowanie wzrostu, pieczenie końców liści i opadanie liści.