Trzcina cukrowa: źródła, uprawa i zastosowania

Synonimy:

Ganna

Źródło biologiczne:

Składa się ze świeżych łodyg Saccharum officinarum

Rodzina:

Graminee

Źródło geograficzne:

Występuje w krajach tropikalnych i subtropikalnych.

Uprawa:

Propagowane przez sadzonki macierzystych, ale nasiona produkowane w tropikach pomagają w produkcji wapna w glebie uważa się za korzystne dla prawidłowego rozwoju zawartości cukru w ​​pędach. Nawożenie jest niezbędne, ponieważ plon jest wyczerpujący. Na ogół uprawia się go przez wiele lat w tej samej ziemi, bez rotacji i odpoczynku.

Opis:

Culms 3-5 m wysokości, 2-3 cm grubości, solidne soczyste, niższe międzywęźle krótkie, opuchnięte; otoczki znacznie się nakładają, dolne zwykle spadają z ciał; ostrza wydłużone, najczęściej o szerokości 4-6 cm, z bardzo grubym nerwem; pióropusz panicle jak, 20-60 cm długości, smukłe grona opadające; kłosków o długości około 3 mm, zasłoniętych w bazowej kępce jedwabistych włosów 2-3 razy dłuższych od kłoska.

Składniki chemiczne:

(i) Węglowodany:

(ii) białko,

(iii) włókno,

(iv) Wapń, fosfor i żelazo.

(v) P-karoten

(vi) Tiamina, ryboflawina, niacyna i kwas askorbinowy

Używa:

1. Cukier trzcinowy, syrop trzcinowy, melasa, wosk i rum są produktami trzciny cukrowej.

2. Melasę stosuje się jako środek słodzący, w alkoholu przemysłowym, w materiałach wybuchowych, kauczuku syntetycznym i w silnikach spalinowych.

3. Świeże pędy trzciny cukrowej są często żute, zwłaszcza przez osoby biedniejsze.

4. Cukier jest stosowany jako środek konserwujący dla owoców i mięs; trzcinę wytwarza się również w likierze. Młody nierozwinięty kwiatostan "tebu telur" jest spożywany na surowo, na parze lub tosty i przygotowywany na różne sposoby.

5. Lód odmrożony (bagassa) wykorzystywany jest do produkcji papieru, kartonu i paliwa.

6. Stroiki wykonuje się w pióra, maty, ekrany i strzechę.

7. Cukier jest powszechnym dodatkiem do nieprzyjemnych leków. Niektóre rasy są uważane za magiczne i są używane ceremonialnie.

8. Krawędź tnąca liścia trzciny cukrowej jest używana do blizn po skórze, podczas przygotowywania tatuażu.

9. Mieszanka bagassy i melasy (Molascuit) jest stosowana jako pasza dla bydła.

10. Ziemia i wysuszona trzcina (po wydzieleniu soku) tworzą doskonały mulcz i mogą być belowane i transportowane ekonomicznie, ze względu na jego niewielką masę.