Supermarkety: znaczenie, cechy, zalety i wady
Znaczenie:
Supermarkety to działająca na dużą skalę instytucja handlowa specjalizująca się w produktach pierwszej potrzeby i towarach wygodnych. Mają ogromne pomieszczenia i zazwyczaj zajmują się artykułami żywnościowymi i nieżywnościowymi. Według słów MM ZIMMERMAN, "Super market to wydzielona placówka detaliczna posiadająca cztery podstawowe działy. samoobsługowy sklep spożywczy, produkty mięsne, produkty mleczne i inne działy gospodarstwa domowego, wykonujący maksymalną działalność. Może to być całkowicie zarządzane przez właściciela lub niektóre działy są wydzierżawione na zasadzie koncesji. "
Super rynki powstały w USA podczas Wielkiego Kryzysu lat trzydziestych. Jednak oryginalne supermarkety zostały ustanowione przez niezależnych kupców, którzy zajmowali się głównie produkcją żywności. Główną cechą super-marketu jest brak sprzedawców.
Klienci sami robią zakupy ze stojaków, które są odpowiednio oznakowane, a na końcu rynku znajduje się kasjer, który bierze gotówkę po zważeniu i sprawdzeniu towarów. Zazwyczaj klienci robią zakupy i przenoszą je na wózkach. Tak więc supermarkety są również znane jako sklepy samoobsługowe, ponieważ klienci sami dokonują wszystkich zakupów bez pomocy sprzedawców lub sprzedawców.
Charakterystyka:
(i) Znajdują się one w głównych centrach handlowych obszaru z odpowiednimi miejscami parkingowymi.
(ii) Działają one na liniach pieniężnych i nieopłacalnych i nie oferują kredytu.
(iii) Nie ma żadnych sprzedawców ani sprzedawców, którzy pomagają klientom.
(iv) przechowują bardzo szeroką gamę produktów spożywczych i niespożywczych, w szczególności produkty mięsne, nabiałowe, konserwowe, piekarskie, warzywne i inne produkty gospodarstwa domowego.
(v) Są to duże organizacje detaliczne i są użytecznym kanałem dystrybucji.
(vi) Mają niskie koszty ogólne sprzedaży, ponieważ nie zatrudnieni są handlowcy.
(vii) Produkty przechowywane w supermarkecie są odpowiednio pakowane i umieszczane na oddzielnych stojakach w celu ułatwienia zakupu przez nabywcę.
(viii) Jest to jedna z wiodących metod sprzedaży detalicznej w USA.
(ix) Używają masowych pokazów towarów, mają niskie ceny i działają na zasadzie samoobsługi.
(x) Kupujący jest całkowicie spokojny podczas kupowania, ponieważ nie ma nadmiernej presji sprzedażowej przez sprzedawców licznik.
Zalety:
(i) Duże obroty ze względu na dużą różnorodność towarów oferowanych klientom.
(ii) Niskie koszty ogólne, w szczególności koszty ogólne sprzedaży.
(iii) Niskie ceny i wysokie zyski ze względu na szybki obrót.
(iv) Usytuowany w dogodnych miejscach i w zasięgu kupujących.
(v) Korzysta z ekonomii na dużą skalę.
(vi) Kupujący jest całkowicie wolny od tego, co powinien kupić.
Niedogodności:
(i) Super market wymaga dużych i rozległych pomieszczeń do jego funkcjonowania.
(ii) Produkty wymagające prezentacji przez sprzedawców nie mogą być magazynowane.
