Wzrost produktywności upraw po zielonej rewolucji

Wprowadzenie i dyfuzja odmian o wysokiej wydajności (HYV) znacznie zwiększyło produkcję zbóż, zwłaszcza pszenicy i ryżu. To z powodu nowych odmian Indie eksportują obecnie pszenicę i ryż do Bangladeszu, Chin i Rosji, krajów azjatyckich SW, Etiopii, Afganistanu i krajów Europy Wschodniej.

Powierzchnia upraw zbóż wzrosła znacząco, jak pokazano w poniższej tabeli:

Z Tabeli 11.1 wynika, że ​​w okresie przed Zieloną Rewolucją (1950-61) nastąpił stały spadek odsetka powierzchni upraw spożywczych, wynoszący 74% w latach 1950-51 i 72% w latach 1960-61. . Rolnicy w tym okresie byli bardziej skłonni do uprawy zbóż innych niż zboża (trzcina cukrowa, bawełna, nasiona roślin oleistych itp.), Które przynosiły rolnikom więcej pieniędzy. W tym okresie plon z hektara pszenicy i ryżu był bardzo niski. Sytuacja zmieniła się po Zielonej Rewolucji.

Na przykład w latach 1970-71 obszar pod uprawami żywnościowymi wzrósł, ponieważ zajmował 78 procent całkowitej powierzchni upraw w latach 1970-71 w porównaniu z 72 procentami w latach 1960-61. Siła roślinna w uprawach spożywczych zwiększyła się o 80 procent w latach 1980-81 i 81 procent w latach 1990-1991. Stały wzrost powierzchni upraw zbożowych w ciągu ostatnich trzech dekad pokazuje, że obecnie rolnicy pewnych obszarów, takich jak Pendżab i Haryana, nie są już dłużej żyjący.

Rosną pszenicę i ryż głównie na rynek. Innymi słowy, tradycyjna klasyfikacja upraw spożywczych i komercyjnych została utracona. Teraz pszenica i ryż są produkowane przez rolników z regionu odnoszącego sukcesy w zielonej rewolucji, by generować dochody i zdobywać więcej pieniędzy dla rodziny. Dyfuzja HYV zmieniła także siłę powierzchniową różnych upraw.

Obszar pod różnymi uprawami w dekadach przed i po Zielonej Rewolucji został przedstawiony w poniższej tabeli:

Badanie w tabeli 11.2 pokazuje, że powierzchnia pszenicy i ryżu znacznie wzrosła, podczas gdy powierzchnia pod pulsem jest prawie niezmieniona. W wielu dzielnicach kraju, szczególnie w Pendżabie i Haryanie, powierzchnia pod prosa, kukurydzą i roślinami strączkowymi znacznie się zmniejszyła. Powierzchnia pszenicy ulega zwiększeniu o około 150 procent w ciągu ostatnich trzech dekad, podczas gdy powierzchnia pod ryżem również odnotowała znaczny wzrost.

Znaczna ekspansja ryżu miała miejsce w stanach Pendżab i Haryana, co można przypisać odpowiedniej rozbudowie sieci kanałów i odwiertom milionów studni rurowych i zestawów pompujących. Obszar pod ryżem wzrósł w stanach Uttar Pradesh, Dżammu i Kaszmir, Himachal Pradesh i Madhya Pradesh oraz w okręgach Bharatpur, Alwar i Ganagnagar w Radżastanie.

W celu zbadania zmian produktywności, średnie plony ważnych plonów dla okresów 1960-61 i 1990-91 przedstawiono w poniższej tabeli:

Dane przedstawione w tabeli 11.3 pokazują, że plony pszenicy wzrosły o ponad 177 procent w latach 1960-61 i 1990-1991. Ryż jest podstawową żywnością, która odnotowała drugi najwyższy wzrost plonów ponad 76%, a następnie bajra i kukurydza, które odnotowały wzrost odpowiednio o 66% i 56%. W pulsach nastąpił jednak marginalny wzrost tylko o około 11 procent. Impulsy, będące głównym źródłem białka w kraju, wymagają specjalnej uwagi w celu zwiększenia ich plonów na jednostkę powierzchni.

Wśród upraw innych niż zboża bawełna odnotowała wzrost o około 92%, a następnie trzcinę cukrową o 63%, podczas gdy plon z juty i Mesta wzrósł o około 46%. Całkowita produkcja pszenicy wyniosła tylko 11 milionów ton. 1960-61, która wzrosła do 59 milionów ton w latach 1994-95.

Wysoka rentowność generowana przez HYV spowodowała, że ​​fani zdołali skierować znaczną część swoich gospodarstw na plony pszenicy. Produkcja ryżu wzrosła do 80 milionów ton w latach 1990-91 w porównaniu z 35 milionami ton w latach 1960-61. Ogólna produkcja ziaren żywności wynosiła 185 milionów ton w latach 1994-95. Produkcja impulsów w kraju oscyluje jednak w granicach 10-14 milionów ton w ciągu ostatnich 35 lat.

Ogólnie rzecz biorąc, w okresie post-zielonej rewolucji roczne tempo wzrostu ziaren żywności wynosiło 2, 62%, nieco powyżej tempa wzrostu populacji. Jedyną przeszkodą w przypadku impulsów, które nadal rejestrują niższe tempo wzrostu. W konsekwencji dostępność pulsów per capita spadła z 69 gramów w 1961 r. Do około 38 gramów w 1994 r. Znaczny wzrost produkcji pulsów niezbędny do zaspokojenia zapotrzebowania na białko milionów rojów.

Powolny wzrost produkcji pulsów wynika głównie z niepowodzenia w rozwoju HYV dla różnych regionów agro klimatycznych kraju. Niektóre udane prace zostały wykonane w przypadku arhar (groszek), moong (zielony gram), gram i czarny gram, ale jego wpływ na zwiększenie zasobów nie jest jeszcze widoczny.

Bardziej realistyczny obraz wyników HYV i sukcesu lub niepowodzenia Zielonej Rewolucji można ustalić, badając wyniki głównych upraw zbóż i roślin bez zbóż w ciągu ostatnich trzech dekad.

Aby osiągnąć ten cel, obszar, plon i produkcja ryżu, pszenicy, kukurydzy, prosa i roślin strączkowych zostały krótko omówione w następujących punktach.

1. Ryż:

Ryż jest podstawową żywnością dla około 60 procent ogółu ludności kraju. Uprawia się go w różnych warunkach temperatury, wilgotności i gleby. Dostępność wilgoci z deszczów lub nawadniania jest jednak głównym wyznacznikiem jej uprawy. Uprawa ryżu odbywa się na terenie całego kraju, z wyjątkiem nie nawodnionych części Radżastanu, Kutch, Saurashtra, Malwy i Marathwady.

Po wprowadzeniu HYV, jego uprawa nabrała wielkiego znaczenia w strukturze plonów w Pendżabie, Haryanie i zachodnim Uttar Pradesh. Równiny Ganga-Brahmaputra, wschodnie i zachodnie równiny przybrzeżne, stany wzgórz północno-wschodnich Indii, Płaskowyż Chotanagpur, Madhya Pradesh, dolina Kaszmiru i nawadniane części Himachal Pradesh są głównymi obszarami uprawy ryżu w kraju. Tradycyjnie, kraje Uttar Pradesh, Zachodni Bengal, Assam, Madhya Pradesh, Bihar, Orissa, Tamil Nadu, Andhra Pradesh i Kerala były głównymi hodowcami ryżu.

Stężenie ryżu w okresach przed Zieloną Rewolucją i po Zielonej Rewolucji pokazano na rysunkach 11.1 i 11.2, a zmiany procentowe w jego powierzchni, plonie i produkcji zostały przedstawione w poniższej tabeli:

Jak wynika z Tabeli 11.4, siła powierzchniowa ryżu wzrosła z 364 tysięcy hektarów w latach 1964-65 do 425 tysięcy hektarów w latach 1994-95, rejestrując w ten sposób wzrost o ponad 16%. Nowe obszary, w których jego uprawa została znacznie rozproszona w ciągu ostatnich trzech dekad, to Pendżab, Haryana, western Uttar Pradesh i Himachal Pradesh (ryc. 11.2). Produkcja ryżu wynosiła około 39 milionów ton w latach 1964-65, która w 1994 roku wzrosła do 78 milionów ton, odnotowując wzrost o ponad 100 procent.

Chociaż plony i produkcja ryżu wzrosły we wszystkich obszarach uprawy ryżu w kraju, odnotowano niezrównany wzrost obszaru i produkcji w stanach Pendżab i Haryana. W tych stanach rolnicy zainstalowali studnie rurowe i zestawy pompujące w prawie wszystkich niewodnianych traktach. W półpustynnych częściach Pendżabu i Haryany średnie roczne opady wynoszą około 60 cm, podczas gdy dla udanej uprawy ryżu wymagane jest około 100 cm opadów.

Niedobór wilgoci w Pendżabie i Haryanie spotyka się z kanałami i studniami rurowymi. Uprawa ryżu na obszarach o niewystarczających opadach za pomocą nawadniania jest jednak powodem do niepokoju, ponieważ powoduje liczne problemy ekologiczne w regionie. Opis niektórych ekologicznych konsekwencji wynikających z uprawy ryżu w Pendżabie i Haryanie.

2. Pszenica:

Po ryżu pszenica jest najważniejszą rośliną jadalną w Indiach. Przyczynia się do ponad 35% całkowitej produkcji ziarna w kraju. Regionalne rozkłady pszenicy podczas przed-zielonej rewolucji i post-zielonej rewolucji w Indiach pokazano na rysunkach 11.3 i 11.4, natomiast tabela 11.4 przedstawia zmieniające się wzorce jej obszaru, produkcji i wydajności.

Z tabeli 11.4 widać, że pszenica jest jedynym zbożem, w którym zielona rewolucja jest wielkim sukcesem. Jego obszar znacznie się rozwinął, a jego produkcja i wydajność wykazały niezrównany wzrost w ciągu ostatnich trzech dekad. W latach 1964-65 i 1994-95 powierzchnia pszenicy wzrosła z 1, 34 miliona hektarów do 2, 49 miliona hektarów, rejestrując w ten sposób wzrost o około 86 procent.

Całkowita produkcja pszenicy w latach 1964-65 wynosiła 12, 29 miliona ton, która w latach 1994-95 osiągnęła poziom 58, 33 miliona ton. Wydajność z hektara wzrosła z 913 kg na hektar w latach 1964-65 do 2101 kg na hektar w latach 1994-1995.

Regionalny schemat rozmieszczenia pszenicy pokazuje ogólną ekspansję obszaru pszenicy od okręgu Ganganagar w Radżastanie na zachodzie do równiny Dimapur (Nagaland) na wschodzie oraz od dolin Suru i Nubra (Ladakh) na północy do Karnataka na południu (Ryc. 11.4). Nie tylko, że pszenica rozprzestrzeniła się we wszystkich kierunkach z tradycyjnego serca Pendżabu i Haryany, jej produkcja i plon również odnotowały wzrost odpowiednio o 376 i 130 procent.

Patrząc na rozprzestrzenianie się pszenicy od dzielnicy Ganganagar w Radżastanie do Dimapur w Nagaland i od Ladakhu do Karnataki i jej doskonałe osiągi na równinie Ganga-Sutlej, można powiedzieć, że Zielona Rewolucja jest wielkim sukcesem w przypadku pszenicy. Co więcej, w Pendżabie, Haryanie i zachodnim Uttar Pradesh, stała się uprawą komercyjną. Dobrobyt dużych i średnich rolników z północno-zachodnich Indii można przypisać dyfuzji HYV pszenicy i ryżu. Schematy dyfuzyjne pszenicy i ryżu przedstawiono na ryc. 11.5.

Z fig. 11.5 można zauważyć, że Punjab, Haryana i western Uttar Pradesh pojawiły się jako obszary o dużym stężeniu ryżu, podczas gdy pszenica została rozproszona we wszystkich kierunkach z tradycyjnego centrum północno-zachodnich Indii. Fot. 11.5.

3. Kukurydza:

Kukurydza to ziarno żywności, które dobrze rośnie na dobrze odcedzonych glebach aluwialnych i wymaga ciepłych i wilgotnych warunków geograficznych. Jego uprawa jest jednak prowadzona w większości stanów kraju jako uprawa kharif (sezon letni), podczas gdy w Kandi (pofałdowane pagórkowate obszary) w rejonach Kaszmiru, Ladakh i Himachal Pradesh jest to wiosenny plon. W latach 1964-65, tuż przed rozprzestrzenianiem się HYV, kukurydza zajmowała około 4, 6 miliona hektarów, podczas gdy w latach 1994-95 jej powierzchnia wzrosła do 6 milionów hektarów.

W latach 1994-95 z 6 milionów hektarów, 2, 9 miliona hektarów lub 45% całkowitej powierzchni kukurydzy było pod HYV. Jego powierzchnia zwiększyła się jednak o około 30 procent w ciągu ostatnich trzech dekad, podczas gdy odpowiedni wzrost produkcji i wydajności wynosił odpowiednio 8 procent i około 41 procent (tabela 11.4).

Pomimo rozwoju HYV kukurydzy, jego obszar znacznie zanotowano w stanach Pendżab, Haryana i Uttar Pradesh. Ryż wkroczył na swoje tereny, ponieważ rolnicy otrzymują coraz więcej zwrotów rolniczych ze swoich pól, uprawiając ryż zamiast kukurydzy w sezonie kharif. Nie tylko powierzchnia plonu kukurydzy jest niższa w porównaniu do ryżu; jego cena za kwintal jest również niska. W związku z tym rolnicy z zasady wykluczyli uprawę kukurydzy ze swoich zbiorów.

4. Jowar:

Przed dyfuzją HYV pszenicy i ryżu jowar był głównie zasiewany na paszę na równinie Ganga-Sutlej oraz na zboża w Maharashtra, Gujarat, Rajasthan i Madhya Pradesh. W ciągu ostatnich 30 lat jego wytrzymałość uległa jednak znacznemu zmniejszeniu. Obszar ten jest obecnie ogólnie poświęcony uprawom ryżu niełuskanego w stanach Pendżab, Haryana i western Uttar Pradesh. Ciągnikizacja i mechanizacja rolnictwa zmniejszyły znaczenie cielców w działalności rolniczej. W związku z tym jowar stracił na znaczeniu jako uprawa paszowa.

W latach 1964-65 całkowity obszar pod kontrolą wynosił 18 milionów hektarów, które w latach 1994-95 wzrosły do ​​13 milionów hektarów. Wprowadzenie HYV jowara zwiększyło jednak jego produkcję i produktywność odpowiednio o 18% i około 34% (Tabela 11.4). Ogólnie rzecz biorąc, powierzchnia jowara spadła we wszystkich stanach z wyjątkiem Gujarat i Dżammu i Kaszmiru. W Pendżabie, Haryanie, Radżastanie, Tamil Nadu, Uttar Pradesh i Madhya Pradesh, obszar pod tysiącami prętów został w dużej mierze otoczony przez rośliny padre.

5. Plusy:

Pulsy są głównym źródłem białka w Indiach. Uprawia się je we wszystkich częściach kraju, zarówno w sezonie kharif, jak i rabi. Ich powierzchnia, produkcja i plon nie wykazały jednak znaczącego wzrostu. W przeciwieństwie do tego ich produkcja spadła w latach siedemdziesiątych i osiemdziesiątych.

Biorąc pod uwagę cały kraj, powierzchnia pod pulsami zmniejszyła się o około 6% w latach 1994-95 w porównaniu z latami 1964-65. Podjęto wysiłki w celu opracowania HYV różnych impulsów, które mają być rozproszone w różnych regionach rolno-klimatycznych kraju. Zwiększenie całkowitej produkcji impulsów znacznie przyczyni się do poprawy ilości białka w kalorycznym spożyciu indyjskich mas.

Porównawczy obraz obszaru pod HYV głównych upraw zbóż przedstawiono w tabeli 11.5. Z tabeli 11.5 można wywnioskować, że w latach 1966-67 tylko około 2 miliony hektarów całkowitej powierzchni upraw pod zbożami (paddy, pszenica, jowar, bajra, kukurydza) znajdowało się pod pozycją HYV, a pozostałe 98 procent było pod tradycyjnymi odmianami . Dyfuzja HYV była jednak bardzo szybka w ciągu ostatnich trzech dekad. Można to potwierdzić na podstawie faktu, że w latach 1994-95 ponad 72% całkowitej powierzchni uprawnej było pod HYV.

Analiza tabeli 11.5 pokazuje, że obecnie (1994-95) ponad 88% całkowitej powierzchni przeznaczonej na pszenicę znajduje się pod HYV. To właśnie w niepoddawanych irygacji obszarach Madhya Pradesh, Rajasthan i Ladakh (J & K) nadal niektórzy rolnicy nie mogli przyjąć HYV. Odlegli rolnicy równiny Sutlej-Ganga poświęcają również niewielki hektar ich pola pszenicy tradycyjnym (desi) odmianom.

Jest to przekonanie wśród rolników w północnych Indiach, że desi odmiany pszenicy mają lepszy smak i nie są szkodliwe dla zdrowia. W przeciwieństwie do tego nowe odmiany są uważane za w dużej mierze odpowiedzialne za niektóre z przerażających chorób, takich jak rak, schorzenie wątroby i ciśnienie krwi.

W przypadku ryżu ludzie zrezygnowali z tradycyjnych odmian, ponieważ około 69% całkowitej powierzchni ryżu zajmowały nowe nasiona w latach 1994-95. W Pendżabie, Haryanie i zachodnim Uttar Pradesh uprawia się tylko HYV, podczas gdy w tradycyjnych obszarach uprawy ryżu w Assam, Bengalu Zachodnim, Orissie, Bihar i Andhra Pradesh wielu rolników wciąż popiera tradycyjne odmiany.

Nowe odmiany millets, bajra i kukurydzy zostały również opracowane i przyjęte przez rolników, zwłaszcza z nawadnianych traktatów. Nowe odmiany jowara i bajry zajmowały odpowiednio około 53% i 54% powierzchni pod tymi uprawami, podczas gdy nowe odmiany kukurydzy wysiano w 45% powierzchni pod HYV (Tabela 11.5).